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Salsa estivale aux pêches et au cèdre

Publié par Odile Gagnon le

Envie d'une salsa maison qui goûte l'été?🌞
Avec seulement 5 ingrédients et quelques minutes de préparation cette recette pleine de saveurs et de textures saura vous faire dire:" Miam!"

Ingrédients :

  • 1 pêche de l'Ontario bien mûre non pelée coupée en dés

  • 1 tasse de maïs en grain (un épi égrainé)

  •  2/3 de tasse de tomates en dés (1 petite tomate)

  • 3 c. à soupe d'oignon rouge émincé finement

  • 2 c. à soupe de vinaigrette La cèdre

  • Une pincée de sel

 

Étapes:

  • Mettre tous les ingrédients dans un bol
  • Bien mélanger
  • Bien mélanger
  • Déguster

***Note

Servir avec des tortillas de maïs ou encore pour accompagner poisson, porc ou poulet grillé.
Pour le version hors saison, remplacer la pêche par la même quantité de mangue et utiliser du maïs surgelé.

 


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